--- title: "Once troy definition" description: "Once troy definition — fiche pédagogique Maison Or & Bijoux." url: "https://maison-or-bijoux-cagnes-sur-mer.com/guides/comprendre/once-troy-definition/" author: "admin" date: "2026-06-28T01:25:56+00:00" lang: "fr_FR" --- # Once troy definition # Once troy : définition Sur un comptoir de rachat, deux objets en or peuvent peser « une once » et ne pas du tout afficher le même poids sur la balance. L'explication tient à un héritage médiéval : le marché des métaux précieux n'utilise pas l'once du commerce courant, mais une unité plus ancienne héritée des marchands de la ville française de Troyes. Comprendre la **once troy : définition**, équivalences et usages, c'est saisir le langage dans lequel se cotent l'or et l'argent dans le monde entier — et lire correctement ce qui est écrit sur un lingot ou une pièce d'investissement. ## Once troy : définition et équivalence exacte L'**once troy** (en anglais *troy ounce*, symbole ozt) est l'unité de masse de référence pour l'or, l'argent, le platine et le palladium. Sa valeur est fixée internationalement : **1 once troy = 31,1034768 grammes**, arrondie en pratique à 31,1035 g, soit environ 31,1 g. C'est cette once-là, et elle seule, que désignent les marchés quand ils cotent « l'once d'or ». La confusion vient de l'once du système avoirdupois, celle des cuisines et de la pesée des marchandises courantes, qui vaut environ 28,35 grammes. Près de 3 grammes séparent donc les deux unités. Sur une transaction portant sur plusieurs onces d'or, cet écart n'a rien d'anecdotique : confondre les deux fausserait totalement une estimation. C'est pourquoi un professionnel ne parle jamais simplement « d'once » sans préciser, et raisonne d'ailleurs le plus souvent directement en grammes. ## D'où vient le mot « troy » Le nom renvoie très probablement à **Troyes**, en Champagne, l'une des grandes places des foires médiévales où affluaient marchands et changeurs de toute l'Europe. Pour que les échanges soient possibles entre acteurs venus de régions aux poids et mesures différents, il fallait un système de pesée commun et reconnu. Le système troy s'est imposé pour les métaux précieux et les pierres, et l'usage en a traversé les siècles jusqu'à devenir le standard mondial du métal d'investissement. Dans le système troy, la livre se divisait en 12 onces (et non 16 comme dans le système avoirdupois), chaque once en 20 pennyweights, eux-mêmes subdivisés en grains. La plupart de ces sous-unités ont disparu de l'usage courant, mais l'once troy, elle, est restée la pierre angulaire de la cotation. Quand le fixing de Londres publie le prix de l'or, c'est en dollars par once troy qu'il l'exprime. ## L'once troy sur les lingots et les pièces Beaucoup de produits d'investissement sont calibrés directement en onces troy. Les pièces dites « bullion » des grandes monnaies nationales contiennent, par construction, exactement une once troy de métal fin. C'est le cas par exemple de l'[american Eagle 1 oz : valeur et cotation](/guides/pieces/american-eagle-1-once-argent/), dont le « 1 oz » frappé sur la tranche ou inscrit au revers signifie une once troy d'argent pur, soit ces fameux 31,1 grammes de métal. Sur un lingot, la mention de poids peut apparaître soit en onces, soit en grammes selon le pays d'émission. Un lingot « 1 oz » d'or pèse donc 31,1 g, là où les lingots de fabrication française ou suisse affichent volontiers des poids ronds en grammes (1 g, 5 g, 10 g, 50 g, 100 g, 1 kg). Savoir convertir d'une unité à l'autre évite toute mauvaise surprise au moment de comparer deux produits. - **1 oz d'or fin** = 31,1035 g de métal pur (titre 999,9 pour les pièces d'investissement modernes). - **Once troy vs once courante** : 31,1 g contre 28,35 g — ne jamais confondre. - **Cotation** : le cours mondial de l'or et de l'argent s'exprime en dollars par once troy. - **Prime** : pour les pièces, le prix dépasse la valeur du métal d'une prime liée à la frappe, l'état et la rareté. ## Pourquoi cette unité compte pour estimer votre or Quand on cherche la valeur d'un objet, le réflexe est de regarder « le cours de l'once ». Mais cette cotation porte sur du métal *fin* : un objet en or 18 carats ne contient que 75 % d'or pur, le reste étant des métaux d'alliage. La valeur du métal d'un bijou se calcule donc à partir de son poids réel, de son titre (carats) et du cours du jour ramené au gramme — pas en appliquant directement le prix d'une once troy au poids total de l'objet. C'est tout l'intérêt d'un pesage rigoureux. Pour le [rachat or à Cagnes-sur-Mer](/rachat-or/), nous utilisons une balance certifiée, contrôlée par les Douanes pour le pesage commercial : le poids est établi au centième de gramme, sans ambiguïté d'unité. La conversion entre once troy et grammes devient alors transparente, et le calcul de la valeur s'appuie sur des données vérifiables plutôt que sur une approximation. La même logique s'applique à l'[achat or à Cagnes-sur-Mer](/achat-or/) comme à la [vente or à Cagnes-sur-Mer](/vente-or/) : un poids juste, un titre vérifié, un cours du jour. Pour les pièces d'investissement, cette unité est encore plus parlante : connaître la teneur en once troy permet de distinguer la valeur de fonte (le métal) de la prime numismatique. Avant d'acheter une pièce comme l'[achat de american Eagle 1 oz](/achat-argent/achat-american-eagle-1-once-argent/), ou d'évaluer une collection, savoir lire « 1 oz » en grammes est la base. Nos clients du [rachat d'or à Nice](/secteurs/nice/rachat-or/) et de toute la Côte d'Azur retrouvent ce même principe de transparence sur chaque transaction. ### Une once troy, combien de grammes exactement ? Une once troy vaut exactement 31,1034768 grammes, soit environ 31,1 g. C'est l'unité officielle de cotation de l'or, de l'argent, du platine et du palladium. À ne pas confondre avec l'once du commerce courant (système avoirdupois), qui pèse environ 28,35 g. ### Le cours de l'once s'applique-t-il à mon bijou en or ? Pas directement. Le cours de l'once porte sur de l'or fin (pur). Un bijou en 18 carats ne contient que 75 % d'or ; sa valeur métal se calcule à partir de son poids réel, de son titre et du cours du jour ramené au gramme. C'est pourquoi un pesage précis sur balance certifiée est indispensable pour une estimation juste. ### Pourquoi le mot « troy » ? Le terme renvoie selon toute vraisemblance à la ville de Troyes, en Champagne, célèbre pour ses foires médiévales où les marchands d'Europe avaient besoin d'un système de pesée commun pour les métaux précieux. Ce système troy s'est imposé puis a perduré jusqu'à devenir le standard international. Une pièce, un lingot ou un bijou dont vous voulez connaître la valeur exacte ? Demandez une [estimation gratuite](/estimation-gratuite/), sans engagement, à la Maison Or & Bijoux, Cours du 11 Novembre, 06800 Cagnes-sur-Mer. --- *Source : [maison-or-bijoux-cagnes-sur-mer.com](https://maison-or-bijoux-cagnes-sur-mer.com/guides/comprendre/once-troy-definition/)*